Receta con almejas ultracongeladas: Qué preparar
¡Prepara una receta deliciosa con carne de almejas ultracongeladas de Mercadona y sorprende a tus invitados!
Capellanes bacaladilla seca salada Hacendado
Si te encanta el sabor y la frescura de las almejas, pero no siempre tienes acceso a ellas o no tienes tiempo para prepararlas, las almejas ultracongeladas son la solución perfecta. Las almejas ultracongeladas son un producto práctico y versátil que te permite disfrutar de las almejas frescas en cualquier momento, sin tener que preocuparte por la temporada o la disponibilidad. En este artículo, te presentamos ideas creativas para utilizar almejas ultracongeladas en tus recetas y te proporcionamos una deliciosa receta paso a paso para que las disfrutes al máximo.
Beneficios de utilizar almejas ultracongeladas en tus recetas
1. Frescura y calidad garantizadas: Las almejas ultracongeladas se procesan y se congelan inmediatamente después de su recolección, lo que garantiza que mantengan todo su sabor y frescura. Este proceso de ultracongelación permite que las almejas conserven todos sus nutrientes y propiedades, así como su textura y sabor característicos.
2. Disponibilidad durante todo el año: Al estar ultracongeladas, las almejas están disponibles en cualquier momento, sin importar la temporada. Ya no tendrás que esperar a que sea temporada de almejas para disfrutarlas, ya que las almejas ultracongeladas están disponibles en cualquier época del año en tu supermercado habitual.
3. Mayor duración en el refrigerador: Las almejas ultracongeladas tienen una vida útil más larga en comparación con las almejas frescas, lo que te permite tenerlas a mano en el congelador para cuando las necesites. Además, al estar ultracongeladas, puedes conservar su frescura y calidad por mucho más tiempo, sin que se deterioren.
4. Ahorro de tiempo y esfuerzo: El proceso de limpiar y desinfectar las almejas frescas puede llevar tiempo y esfuerzo. Con las almejas ultracongeladas, este paso se ha hecho previamente, por lo que solo tienes que descongelarlas y cocinarlas según tus preferencias.
Ideas para utilizar almejas ultracongeladas en platos creativos
1. Paella de almejas ultracongeladas
Ingredientes:
- 500 gramos de arroz
- 1 kg de almejas ultracongeladas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimentón dulce
- Caldo de pescado
Paso a paso:
- En una paellera grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos hasta que estén tiernos.
- Agrega el tomate rallado y cocínalo durante unos minutos.
- Añade el arroz y revuélvelo para que se impregne de los sabores.
- Vierte el caldo de pescado suficiente para cubrir el arroz y sazona con sal y pimentón al gusto.
- Cuando el arroz esté casi cocido, añade las almejas ultracongeladas y cocínalas hasta que se abran.
- Retira la paellera del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
Esta paella de almejas ultracongeladas es una opción deliciosa y fácil de preparar. El sabor fresco de las almejas se mezcla con los sabores de los demás ingredientes, creando un plato lleno de sabor y textura. Puedes agregar otros mariscos o pescados como gambas, calamares o mejillones para darle un toque aún más sabroso.
2. Pasta con almejas ultracongeladas
Ingredientes:
- 500 gramos de pasta (preferiblemente espaguetis o linguini)
- 1 kg de almejas ultracongeladas
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil fresco picado
- Chile picado (opcional)
Paso a paso:
- Cuece la pasta en agua salada según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea el ajo picado hasta que esté dorado.
- Añade las almejas ultracongeladas a la sartén y cocínalas hasta que se abran.
- Sazona con sal, pimienta negra y chile picado si deseas un poco de picante.
- Agrega la pasta cocida a la sartén con las almejas y mezcla bien.
- Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Esta receta de pasta con almejas ultracongeladas es perfecta para los amantes de los platos de mariscos. El sabor suave de las almejas se combina maravillosamente con el ajo y el perejil, creando una combinación de sabores frescos y deliciosos. Esta receta es rápida de preparar y siempre es un éxito en cualquier ocasión.
Pasos sencillos para preparar una deliciosa receta con almejas ultracongeladas
Paso 1: Compra almejas ultracongeladas de calidad en tu supermercado de confianza. Opta por marcas reconocidas como las almejas ultracongeladas de la marca Hacendado de Mercadona, que ofrecen productos de alta calidad.
Paso 2: Descongela las almejas siguiendo las instrucciones del paquete. Generalmente, se recomienda dejar las almejas en el refrigerador durante varias horas o enjuagarlas con agua fría.
Paso 3: Decide qué receta quieres preparar con las almejas ultracongeladas y reúne todos los ingredientes necesarios. Puedes optar por paellas, arroces, guisos, sopas o cualquier otra preparación que te guste.
Paso 4: Cocina las almejas siguiendo las instrucciones de la receta que hayas elegido. Puedes cocinarlas con otros ingredientes como arroz, pasta, verduras o sopas para agregar más sabor y variedad a tus platos.
Paso 5: Sirve tu deliciosa receta con almejas ultracongeladas y disfruta de su sabor fresco y su textura tierna. Acompaña tu plato con pan fresco o una ensalada verde para una experiencia culinaria completa.
Las almejas ultracongeladas son una excelente opción para aquellos que desean disfrutar del sabor fresco y la versatilidad de las almejas en cualquier momento del año. Ya sea que elijas preparar una paella, una pasta o cualquier otro plato con almejas ultracongeladas, estarás garantizando una experiencia culinaria excepcional llena de sabor y frescura. Así que la próxima vez que vayas de compras, no olvides buscar las almejas ultracongeladas de la marca Hacendado de Mercadona y aprovecha todas las delicias que este producto tiene para ofrecer. ¡Buen provecho!
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