Recetas mexicanas con carne de cerdo de Mercadona

Descubre recetas de tacos mexicanos con carne de cerdo de Mercadona. ¡Sabor y tradición en cada bocado!

Cerdo a tacos
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Mercadona
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Cerdo a tacos

La carne de cerdo es un ingrediente muy popular en la gastronomía mexicana, y en Mercadona puedes encontrar una variedad de opciones de carne de cerdo que son perfectas para preparar deliciosos tacos y otros platillos mexicanos. En este artículo, te compartiremos algunas recetas fáciles y sabrosas que puedes hacer con carne de cerdo de Mercadona.

Receta de carnitas

Las carnitas son un platillo tradicional mexicano que consiste en carne de cerdo cocida lentamente hasta que se vuelve tierna y jugosa. Es muy popular en todo México y se puede disfrutar en tacos, tortas, quesadillas y muchas otras preparaciones.

Para hacer carnitas con carne de cerdo de Mercadona, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de carne de cerdo de Mercadona
  • 1 cebolla, cortada en trozos grandes
  • 3 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 2 naranjas
  • Aceite para freír

Para preparar las carnitas, sigue estos pasos:

  1. En una olla grande, agrega la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el jugo de naranja.
  2. Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté tierna y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
  3. Retira la carne de la olla y desmenúzala con un tenedor.
  4. En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio-alto y agrega la carne desmenuzada.
  5. Cocina la carne en el aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente por fuera.
  6. Sirve las carnitas en tacos calientes con tus ingredientes favoritos, como cebolla picada, cilantro, salsa y limón.

Las carnitas de cerdo de Mercadona son la opción perfecta para disfrutar de este clásico platillo mexicano en casa. La carne de cerdo seleccionada de Mercadona es de alta calidad, lo que garantiza que tus carnitas serán tiernas y sabrosas.

Receta de pozole

El pozole es otro platillo tradicional mexicano que se hace con carne de cerdo. Es una sopa espesa y sustanciosa que se sirve con diferentes toppings, como lechuga, rábano, cebolla, limón y chile en polvo. Es perfecto para disfrutar en días fríos o cuando tienes antojo de algo reconfortante.

Para hacer pozole con carne de cerdo de Mercadona, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de carne de cerdo de Mercadona
  • 1 cebolla, cortada en trozos grandes
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 lata de maíz pozolero
  • 2 litros de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Lechuga, rábano, cebolla, limón y chile en polvo para servir

Sigue estos pasos para preparar el pozole:

  1. En una olla grande, agrega la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, el maíz, el caldo de pollo, la sal y la pimienta.
  2. Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
  3. Retira la carne de la olla y desmenúzala con un tenedor.
  4. Vuelve a agregar la carne desmenuzada al caldo y cocina a fuego lento durante otros 30 minutos.
  5. Sirve el pozole caliente y decora con lechuga, rábano, cebolla, limón y chile en polvo al gusto.

La carne de cerdo de Mercadona le dará a tu pozole un sabor delicioso y auténtico. Asegúrate de elegir una buena calidad de carne de cerdo de Mercadona para obtener mejores resultados.

Receta de cochinita pibil

La cochinita pibil es un platillo típico de Yucatán, en el sureste de México. Se prepara marinando carne de cerdo en una mezcla de especias y jugo de naranja agria, y luego se cocina a fuego lento hasta que esté tierna y jugosa. La cochinita pibil se sirve tradicionalmente en tacos o en tortas.

Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer cochinita pibil con carne de cerdo de Mercadona:

  • 1 kilo de carne de cerdo de Mercadona
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla, cortada en trozos grandes
  • 2 chiles habaneros, picados (opcional)
  • 1 taza de jugo de naranja agria
  • 1/4 de taza de vinagre
  • 1 cucharada de achiote en pasta
  • Sal y pimienta al gusto

Sigue estos pasos para hacer cochinita pibil:

  1. En un recipiente grande, mezcla el ajo, la cebolla, los chiles habaneros, el jugo de naranja agria, el vinagre, el achiote, la sal y la pimienta.
  2. Agrega la carne de cerdo de Mercadona a la mezcla y asegúrate de que esté bien cubierta con la marinada.
  3. Refrigera la carne marinada durante al menos 4 horas o toda la noche.
  4. Calienta el horno a 180 grados Celsius.
  5. Coloca la carne de cerdo marinada en una bandeja para hornear y cúbrelo con papel de aluminio.
  6. Cocina la carne en el horno precalentado durante aproximadamente 3 horas o hasta que esté tierna.
  7. Sirve la cochinita pibil en tacos o tortas y disfruta.

La carne de cerdo de Mercadona le dará a tu cochinita pibil un sabor auténtico y delicioso. No dudes en probar esta receta y sorprender a tu familia y amigos con este platillo típico mexicano.

Receta de tacos al pastor

Los tacos al pastor son un clásico de la comida callejera mexicana. Se preparan con carne de cerdo marinada en una mezcla de especias y jugo de piña, y luego se cocinan en un trompo vertical. Los tacos al pastor se sirven en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y piña.

Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer tacos al pastor con carne de cerdo de Mercadona:

  • 1 kilo de carne de cerdo de Mercadona
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla, cortada en trozos grandes
  • 1/4 de taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de salsa de chile chipotle
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tortillas de maíz
  • Cebolla, cilantro y piña para servir

Sigue estos pasos para hacer tacos al pastor:

  1. En un recipiente grande, mezcla el ajo, la cebolla, el jugo de piña, la salsa de chile chipotle, el vinagre, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
  2. Agrega la carne de cerdo de Mercadona a la mezcla y asegúrate de que esté bien cubierta con la marinada.
  3. Refrigera la carne marinada durante al menos 4 horas o toda la noche.
  4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade la carne de cerdo marinada.
  5. Cocina la carne, volteándola ocasionalmente, hasta que esté dorada y bien cocida.
  6. Calienta las tortillas de maíz en otra sartén o en el horno.
  7. Sirve la carne de cerdo en las tortillas calientes y decora con cebolla, cilantro y piña al gusto.

Con la carne de cerdo de Mercadona, podrás disfrutar de unos deliciosos tacos al pastor en casa. La marinada de especias y jugo de piña le dará a la carne un sabor auténtico y delicioso. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima comida mexicana!

Conclusión

La carne de cerdo de Mercadona es una excelente opción para disfrutar de la comida mexicana en casa. Ya sea que elijas hacer carnitas, pozole, cochinita pibil o tacos al pastor, la carne de cerdo de Mercadona te garantiza calidad y sabor en tus platillos. Aprovecha la conveniencia de encontrar estos productos en los supermercados y no te pierdas la oportunidad de disfrutar de auténticos sabores mexicanos en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

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