Qué beneficios tienen las semillas de calabaza de Mercadona
¡Descubre los beneficios de las semillas de calabaza en el combo de aperitivos de Mercadona! Una opción saludable y deliciosa. #Mercadona #snacks
Combinado frutos secos, frutas desecadas y semillas de calabaza Hacendado
Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas de calabaza, son un snack saludable y nutritivo que se encuentra disponible en Mercadona. Estas pequeñas semillas son una excelente fuente de nutrientes esenciales como las proteínas, los ácidos grasos saludables, las vitaminas y los minerales. Además, ofrecen una variedad de beneficios para la salud, desde mejorar el sistema cardiovascular hasta fortalecer el sistema inmunológico. En este artículo, exploraremos en detalle los beneficios nutricionales de las semillas de calabaza de Mercadona, cómo incorporarlas en nuestra dieta y algunas recetas saludables que las incluyen. También compartiremos algunos consejos para aprovechar al máximo los beneficios de estas semillas.
Beneficios nutricionales de las semillas de calabaza
Ricas en nutrientes esenciales
Las semillas de calabaza son una excelente fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Estas semillas son ricas en proteínas, que son fundamentales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas. También son una fuente de ácidos grasos saludables, como los omega-3 y omega-6, que son necesarios para mantener el funcionamiento adecuado del sistema cardiovascular y cerebral.
Además, las semillas de calabaza son una buena fuente de minerales como el magnesio, el zinc y el hierro. El magnesio es necesario para la salud ósea y muscular, y también ayuda a regular el ritmo cardíaco. El zinc es esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel, mientras que el hierro es necesario para el transporte de oxígeno en la sangre.
Ricas en antioxidantes
Las semillas de calabaza también contienen una gran cantidad de antioxidantes, que son compuestos que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son importantes para prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Además, también pueden ayudar a frenar el envejecimiento prematuro y mantener la piel saludable.
Uno de los antioxidantes más destacados presentes en las semillas de calabaza es la vitamina E, que también tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir los síntomas de enfermedades como la artritis. Otros antioxidantes presentes en las semillas de calabaza incluyen los carotenoides, como el beta-caroteno, y las catequinas.
Beneficios para la salud del sistema cardiovascular
El consumo regular de semillas de calabaza puede tener beneficios significativos para la salud del sistema cardiovascular. Estas semillas son ricas en fitoesteroles, que son compuestos vegetales que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Además, las semillas de calabaza contienen ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre y mejorar la salud del corazón. También son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como "colesterol malo".
Fortalecimiento del sistema inmunológico
Las semillas de calabaza contienen una variedad de nutrientes que pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Estas semillas son una excelente fuente de zinc, que es esencial para el funcionamiento adecuado de nuestro sistema inmunológico. El zinc juega un papel clave en la producción y activación de las células del sistema inmunológico, lo que nos ayuda a combatir infecciones y enfermedades.
Además, las semillas de calabaza también contienen antioxidantes como la vitamina E, que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Esto es especialmente importante para fortalecer nuestro sistema inmunológico, ya que el estrés oxidativo puede debilitarlo y hacernos más susceptibles a enfermedades.
Cómo incorporar las semillas de calabaza de Mercadona en tu dieta
Incorporar las semillas de calabaza de Mercadona en tu dieta es fácil y puede hacer una gran diferencia en tu salud. A continuación, te presentamos algunas formas creativas de incluir estas semillas en tus comidas diarias:
Agrega semillas de calabaza a tus ensaladas y platos de verduras
Una forma sencilla de incorporar las semillas de calabaza en tu dieta es agregándolas a tus ensaladas y platos de verduras. Puedes espolvorearlas directamente sobre tus ensaladas o mezclarlas con otras semillas como las semillas de girasol y las semillas de chía. Esto agregará un crujido agradable y un sabor ligeramente dulce a tus platos.
Usa las semillas de calabaza como cobertura para tus yogures o batidos
Otra forma deliciosa de disfrutar las semillas de calabaza es usándolas como cobertura para tus yogures o batidos. Puedes espolvorearlas sobre un yogur natural o mezclarlas con frutas y verduras en un batido. Esto agregará una textura crujiente y un sabor único a tus opciones de desayuno o merienda.
Hornea tus propios panes y galletas con semillas de calabaza
Si eres aficionado a la panadería, puedes incorporar las semillas de calabaza en tus propios panes y galletas caseras. Agregar estas semillas a la masa le dará un sabor y una textura diferentes a tus productos horneados. También puedes espolvorearlas sobre la parte superior de tus panes y galletas antes de hornear para crear una cobertura crujiente.
Prepara una salsa de semillas de calabaza
Una forma creativa de usar las semillas de calabaza es preparar una salsa o dip con ellas. Puedes triturar las semillas de calabaza con aceite de oliva, ajo y otros condimentos para crear una salsa cremosa y sabrosa. Esta salsa se puede servir con vegetales crudos, como zanahorias, apio o pepinos, o usarse como aderezo para tus ensaladas.
Recetas saludables con semillas de calabaza de Mercadona
Receta de ensalada de espinacas, fresas y semillas de calabaza
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de fresas cortadas en rodajas
- 1/4 de taza de semillas de calabaza
- 2 cucharadas de vinagre de frambuesa
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un tazón grande, combina las espinacas y las fresas en rodajas.
2. En un tazón aparte, mezcla el vinagre de frambuesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Vierte la vinagreta sobre las espinacas y las fresas y mezcla bien.
4. Espolvorea las semillas de calabaza por encima de la ensalada antes de servir.
5. Disfruta de esta deliciosa ensalada llena de nutrientes y con un toque crujiente gracias a las semillas de calabaza.
Receta de brownies de chocolate y semillas de calabaza
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/4 de taza de aceite de coco derretido
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de semillas de calabaza
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear cuadrado con papel de hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro tazón, bate el azúcar de coco, el aceite de coco, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
4. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén bien combinados.
5. Vierte la masa en el molde preparado y espolvorea las semillas de calabaza por encima.
6. Hornea por unos 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados y disfrutar.
Consejos para aprovechar al máximo los beneficios de las semillas de calabaza de Mercadona
- Al comprar las semillas de calabaza, asegúrate de elegir las sin sal para evitar un consumo excesivo de sodio.
- Opta por las semillas de calabaza orgánicas, ya que estas son cultivadas sin pesticidas y son más saludables.
- Almacenar las semillas de calabaza en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura y nutrientes.
- Incorpora las semillas de calabaza en tu dieta de manera regular, pero en cantidades moderadas. Aunque son nutritivas, son ricas en calorías, por lo que es importante no excederse en su consumo.
- Combina las semillas de calabaza con otros alimentos saludables como yogur, frutas o ensaladas para obtener un impulso adicional de nutrientes.
- No olvides masticar bien las semillas de calabaza antes de tragarlas, ya que esto ayuda a liberar los nutrientes y facilitar su digestión.
Las semillas de calabaza de Mercadona son un superalimento nutricionalmente denso que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Ya sea como parte de un combinado de aperitivos o como ingrediente en recetas saludables, estas semillas son una excelente adición a tu dieta diaria. Aprovecha al máximo los beneficios de las semillas de calabaza siguiendo los consejos mencionados anteriormente y disfruta de su sabor y nutrición en cada bocado.
Deja una respuesta