Conoces la fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona
Descubre la auténtica fabada asturiana de Hacendado en Mercadona, con fabes asturianas y un sabor único. ¡Deliciosa!
Fabada Hacendado
La fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona es un plato típico de la gastronomía asturiana que ha sido adaptado por la marca blanca de Mercadona para ofrecer a sus clientes una opción deliciosa y de calidad. La fabada asturiana es reconocida en todo el país por su sabor tradicional y su combinación de ingredientes que la hacen única. Con los productos de la gama Hacendado, Mercadona ha logrado capturar toda la esencia de esta receta y ponerla al alcance de todos.
Ingredientes de la fabulosa fabada asturiana de Hacendado
La fabada asturiana de Hacendado en Mercadona está elaborada con ingredientes de primera calidad, cuidadosamente seleccionados para ofrecer un sabor auténtico y delicioso. Entre los ingredientes principales se encuentran:
1. Fabes: las fabes son un tipo de frijol autóctono de Asturias que se caracteriza por su gran tamaño y su textura mantecosa. Este ingrediente es fundamental en la elaboración de la fabada asturiana, ya que le aporta su característico sabor y textura.
2. Chorizo: el chorizo es otro de los ingredientes fundamentales en la fabada asturiana. Este embutido de cerdo se caracteriza por su intenso sabor y su textura jugosa. Aporta un toque de ahumado a la fabada y combina a la perfección con las fabes.
3. Tocino: el tocino es una grasa de cerdo que se utiliza en pequeñas cantidades para potenciar el sabor de la fabada. Además, aporta una textura cremosa al guiso.
4. Morcilla: la morcilla es otro embutido que se utiliza en la fabada asturiana para darle un sabor y una textura únicos. Se trata de un embutido elaborado con sangre de cerdo, arroz y especias.
5. Cebolla: la cebolla es un ingrediente básico en cualquier receta de fabada asturiana. Aporta un sabor dulce y jugoso al guiso.
6. Pimentón: el pimentón es una especia que se utiliza en la fabada asturiana para darle color y sabor al guiso. Se utiliza en pequeñas cantidades, ya que su sabor es bastante intenso.
7. Sal: la sal es otro ingrediente básico en cualquier receta de fabada asturiana. Se utiliza para sazonar los ingredientes y realzar su sabor.
Cómo preparar la fabulosa fabada asturiana de Hacendado correctamente
La preparación de la fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona es muy sencilla y no requiere de grandes habilidades culinarias. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar este delicioso plato para disfrutarlo en casa:
1. Enjuaga las fabes: lo primero que debes hacer es enjuagar las fabes con agua fría para eliminar cualquier impureza. Luego, colócalas en un recipiente grande y cubre con agua fría. Deja en remojo durante al menos 8 horas. Esto ayudará a ablandar las fabes y reducirá su tiempo de cocción.
2. Prepara el sofrito: en una cazuela grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocínala hasta que esté transparente. Luego, añade el chorizo y el tocino cortados en rodajas y cocina durante unos minutos más.
3. Añade las fabes y el agua de remojo: una vez que el sofrito esté listo, escurre las fabes y añádelas a la cazuela. A continuación, añade el agua de remojo de las fabes y suficiente agua fría para cubrir todos los ingredientes. Añade también el pimentón y sazona con sal al gusto.
4. Cuece a fuego lento: lleva la cazuela a fuego alto y cuando empiece a hervir, reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la cazuela y deja cocinar durante aproximadamente 2 horas, removiendo de vez en cuando para evitar que las fabes se peguen en el fondo. Es importante que la cocción sea lenta y a fuego bajo para que las fabes queden tiernas y mantengan su forma.
5. Añade la morcilla: unos minutos antes de finalizar la cocción, añade las morcillas cortadas en rodajas y cocina durante unos minutos más.
6. Deja reposar: una vez que las fabes estén tiernas y hayan absorbido todos los sabores, retira la cazuela del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
7. Sirve caliente: la fabulosa fabada asturiana de Hacendado se sirve caliente. Puedes acompañarla con un trozo de pan crustoso y disfrutar de su delicioso sabor y textura.
Consejos para disfrutar al máximo la fabulosa fabada asturiana de Hacendado
Para disfrutar al máximo la fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona, te recomendamos seguir los siguientes consejos:
1. Utiliza una cazuela de barro: si quieres obtener un sabor más auténtico, te recomendamos utilizar una cazuela de barro para cocinar la fabada. La cazuela de barro ayuda a retener el calor y distribuirlo de manera uniforme, lo que contribuye a que las fabes se cocinen de manera más suave y mantengan su textura mantecosa.
2. Acompaña con sidra: la tradición asturiana dicta que la fabada se debe acompañar con sidra, ya que su sabor refrescante y ácido ayuda a equilibrar la intensidad de los sabores de la fabada. Sirve un vaso de sidra bien fría y disfruta de esta deliciosa combinación.
3. Añade un poco de comino: si quieres darle un toque personal a tu fabada, puedes añadir un poco de comino en polvo durante la cocción. El comino le dará un sabor ligeramente picante y aromático que combina muy bien con los ingredientes tradicionales de la fabada.
4. Acompaña con guarniciones: si quieres hacer de la fabada asturiana un plato más completo, puedes acompañarla con guarniciones como arroz blanco, pan crustoso, queso de cabra o ensalada verde. Estas guarniciones ayudarán a equilibrar los sabores y agregarán texturas diferentes al plato.
5. Guarda las sobras: si te sobra fabada, no te preocupes, ya que este plato es aún más delicioso al día siguiente. Las fabes absorben todos los sabores del guiso durante el reposo y adquieren una textura aún más cremosa. Simplemente guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y calienta antes de servir.
Opiniones de los clientes sobre la fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona
La fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona ha recibido numerosas opiniones positivas por parte de los clientes que la han probado. Estas son algunas de las opiniones más destacadas:
- "La fabada de Hacendado es una de las mejores que he probado. Las fabes quedan tiernas y mantecosas, y los embutidos le dan un sabor intenso y delicioso. Es una opción perfecta para cuando no tengo tiempo de cocinar, pero quiero disfrutar de un plato tradicional".
- "Me encanta la fabada asturiana de Hacendado. Tiene un sabor auténtico y todos los ingredientes se complementan a la perfección. Es un éxito asegurado en cualquier reunión familiar".
- "No puedo creer lo fácil que es preparar la fabada asturiana de Hacendado. En pocos pasos y sin esfuerzo, puedo disfrutar de un plato delicioso y reconfortante. Definitivamente, la volveré a comprar".
La fabulosa fabada asturiana de Hacendado en Mercadona es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un plato tradicional sin tener que invertir mucho tiempo en la cocina. Con ingredientes de alta calidad y una preparación sencilla, esta fabada asturiana ofrece un sabor auténtico y satisfactorio en cada bocado. No dudes en probarla y descubrir por ti mismo todo su sabor y tradición en cada cucharada.
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