Magret de pato Mercadona con paté de foie y cebolla caramelizada
¡Disfruta del Magret de Pato de Mercadona con paté de foie y cebolla caramelizada! Una combinación irresistible.
Paté de foie de pato con cebolla caramelizada Hacendado
El magret de pato es un plato muy popular en la gastronomía francesa, conocido por su sabor intenso y su jugosidad. En Mercadona, uno de los supermercados más populares de España, podemos encontrar todo lo necesario para preparar un delicioso magret de pato con paté de foie y cebolla caramelizada. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar este plato y te daremos algunos consejos y sugerencias para acompañarlo. Además, te contaremos cómo servir y presentar este plato de manera elegante y sofisticada.
Ingredientes para preparar magret de pato Mercadona con paté de foie y cebolla caramelizada
Para preparar magret de pato Mercadona con paté de foie y cebolla caramelizada, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 magrets de pato Mercadona
- Sal
- Pimienta
- 200 gramos de paté de foie Mercadona
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite de oliva
- Sal Maldon
Preparación paso a paso del magret de pato
Paso 1: Comienza por preparar los magrets de pato. Retira el exceso de grasa de los magrets y haz unos cortes en forma de rombos en la piel, sin llegar a la carne.
Paso 2: Sazona los magrets con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca los magrets con la piel hacia abajo. Cocina durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Paso 4: Voltea los magrets y cocina durante otros 3-5 minutos, dependiendo del punto de cocción que prefieras (más tiempo para un magret más hecho, menos tiempo para uno más jugoso).
Paso 5: Retira los magrets de la sartén y déjalos reposar durante unos minutos antes de cortarlos en rodajas.
Preparación paso a paso del paté de foie con cebolla caramelizada
Paso 1: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla cortada en juliana y cocínala, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y caramelizada.
Paso 2: Agrega el azúcar a la sartén y continúa cocinando la cebolla hasta que esté bien caramelizada y tenga un color dorado oscuro.
Paso 3: Retira la cebolla caramelizada de la sartén y déjala enfriar.
Paso 4: En un tazón, mezcla el paté de foie de pato con la cebolla caramelizada. Puedes usar un tenedor o una batidora eléctrica para obtener una mezcla suave y homogénea.
Cómo servir y presentar el plato de magret de pato Mercadona con paté de foie y cebolla caramelizada
Una vez que hayas preparado el magret de pato y el paté de foie con cebolla caramelizada, es hora de servir y presentar el plato de manera elegante y sofisticada.
Paso 1: Coloca las rodajas de magret de pato en un plato, asegurándote de que la piel dorada y crujiente esté visible.
Paso 2: Añade una cucharada generosa de paté de foie con cebolla caramelizada encima de cada rodaja de magret de pato.
Paso 3: Si lo deseas, decora el plato con algunas hojas de ensalada fresca o hierbas aromáticas, como rúcula o perejil.
Paso 4: Sirve el plato acompañado de tostadas o pan recién horneado. También puedes añadir algunos frutos secos o pasas para darle un toque extra de sabor y textura.
Consejos y sugerencias para acompañar este delicioso plato
Para acompañar el magret de pato Mercadona con paté de foie y cebolla caramelizada, te recomendamos lo siguiente:
- Un vino tinto de buena calidad, como un Rioja o un Ribera del Duero. El magret de pato tiene un sabor intenso y jugoso, así que un vino tinto robusto complementará muy bien sus sabores.
- Como guarnición, puedes servir este plato con puré de patatas o una ensalada verde fresca. El puré de patatas realzará la cremosidad del paté de foie y la cebolla caramelizada, mientras que la ensalada aportará un contraste refrescante.
- Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de reducción de Pedro Ximénez o algún otro vino dulce a la cebolla caramelizada. Esto le dará un sabor dulce y agridulce que combinará muy bien con el foie y el pato.
Conclusion
El magret de pato con paté de foie y cebolla caramelizada es un plato gourmet que puedes preparar fácilmente en casa utilizando productos de calidad de Mercadona. Con su sabor intenso y su textura suave y cremosa, este plato seguramente impresionará a tus invitados en cualquier ocasión especial. Sigue nuestros pasos a paso y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores. Acompáñalo con un buen vino tinto y una guarnición de tu elección, y tendrás un plato elegante y sofisticado que seguramente te dejará con ganas de más. No dudes en probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única y deliciosa.
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